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艾克种福堂中药师教您如何煎药

来源:送彩金500的网站大白菜    作者:    发布时间:2018/6/18 13:35:39

      很多患者看完中医,手里拿着中医开的中药不知如何下手,尤其是艾克(种福堂)的中药分量比较大,更是不知所措,其实熬中药没有你想象中的那么难,下面我们来看看熬中药的三个基本步骤。我们就请杭州艾克(种福堂)中药房副主任陈凯为大家介绍一下如何煎煮中药吧!

      煎药之前,首先要买一只大号煎药锅8-10升的,然后打开从艾克种福堂开来的中药,确认一下除了中药饮片以外,是否还有小布袋以及用纸包的中药。纸包里的药物是需要放入小布袋里煎的,为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及胃肠道的刺激,如赤石脂、滑石、旋复花、蒲黄等。这在煎药术语中叫做“包煎”

      如果有纸包的中药,打开后先要装在小布袋里面,把袋口扎紧。口要扎到上面一点容易浸泡,然后把装好药的小布袋放到中药饮片里一起浸泡后一起煎煮。

煎药的三个步骤


      第一步、先将药物用冷水浸泡30-60分钟,浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜,也就是两节手指的样子。浸泡可以使水溶性成分析出在汤水中,同时也能增加汤药的浓度。

      第二步、将药放在火上,用武火(即大火)熬开,沸腾后改用文火(小火)保持微沸状态,减慢水分蒸发,有利于有效成分的溶出。改用文火后开始计时,治疗肿瘤的药物需要煎60分钟。

      第三步、将第一次煎出的药液倒出,过滤药渣后放置三五分钟后可兑入蜂蜜后喝,如果有糖尿病的患者不宜加入蜂蜜。

煎药的次数

      如果一副药的量很大药锅不够大,煎煮2次为宜,第二次煎煮可倒入热水,从沸后中火煎煮20~30分钟。煎煮次数太少,提取不完全,药材损失大;煎煮次数太多,有效成分含量将减少,达不到疗效。要注意的是:不论煎煮几次都应该将每次煎好的药液混兑在一起,可以使得每次煎煮的药力均匀,药液再分成3-4份服用,一次的服药量掌握在250-300毫升左右(相当于矿泉水半瓶)。治疗肿瘤的药物一日3-4次,饭后半小时服用,第四次在睡前服用。这样保证体内一直有药物在起治疗作用。一副药的药量务必当天3-4次喝完,千万不能一天的药冲淡两天喝,这样起不到疗效,白白耽误病情。

煎熬中药用什么锅

      煎煮中药,选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。

      提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。

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