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胃部肿瘤的营养防与治

来源:送彩金500的网站大白菜    作者:    发布时间:2018/4/11 9:52:30

      中国属于胃癌高发国家,最新数据表明,我国的年新发病例已占到全球的40%。选择合理的饮食结构和食物,不仅能预防胃癌的发生,对于减少胃肿瘤手术后的各种并发症,快速康复,提高晚期胃癌的生存质量都是很有帮助的。

预防胃部肿瘤

      胃癌的发病除了与遗传因素有关之外,与过多进食熏制及腌制食品、摄入较多的含亚硝胺类化合物的食物有密切关联。要想很好的预防胃癌,在生活中就要注意饮食,管好自己的嘴,多吃一些有利于预防疾病的食物,养成良好的饮食习惯:少食腌制、熏制、炸烤及生冷食物,饮食有规律,忌酒或少量饮酒。进食忌过快过烫。忌烟酒。食物的储存要科学,不吃霉变食物也是预防胃癌的关键。有些食物因含有一些天然的抗癌物质,对胃癌的预防有一定的帮助作用,如大蒜、洋葱、菌菇类、番茄、椰菜花等,可以在日常的饮食中增加摄入频次。

术后营养支持

      胃肿瘤切除后,胃的容积大大减少,胃的贮存和消化功能大大降低,病人摄入量减小、会产生营养不耐受以及缺铁性贫血等一系列小胃综合症。部分病人不能保持原有体重,还可产生一些维生素缺乏症状及胃切除术后的并发症。
      胃切除术后,一般禁食禁饮24小时~48小时待肠蠕动恢复,肛门排气后,即可进食少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适,次日可开始少量清淡流食,如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等,但不宜吃蔗糖、牛奶及豆浆等胀气食物。第四日可加用甜牛奶、甜豆浆等流食。第五日起可开始进食少渣半流食,例如大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、小馄饨、菜汁烩挂面、面包、蛋糕、豆腐花等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、少纤维软食,一日6-7餐。若进食后有恶心、腹胀等不适,则应减少或停止饮食。待症状消失之后,病情好转,再开始进食,逐步过渡到定时定量进餐,使胃内不空不用,逐步适应残胃的消化功能。

      胃切除后的较长时间内,应采用少食多餐的重要饮食制度,以弥补术前疾病的慢性消耗,填补手术创伤的损失。每天要保证有足够营养的高蛋白、高维生素的细软食物,如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃不利于伤口修复的刺激性强和不易消化的食物,如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等,必要时,额外添加乳清蛋白。

      烹调形式上,多采用蒸、煮、烩、炖等方式,不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法,以免难于消化。等手术创伤完全康复后,再逐渐过渡到正常普通饮食。
      胃切除术后,最常见的并发症是缺铁性贫血,有15%的患者有骨软化病是由于维生素D的缺乏,钙吸收障碍。因此术后的病人应注意膳食中多摄入含铁、含钙,维生素D丰富的食物。含铁较丰富的食物包括瘦肉、猪肝、动物血、蛋黄等。含钙较高的食品有各种豆制品,乳制品和某些硬果和种子类食品,如干杏仁、核桃、榛子、葵花子、芝麻酱等。一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响铁和钙的吸收,对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下,使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。维生素D可通过光照产生或直接口服制剂。

胃癌晚期的饮食

      胃癌晚期患者由于肿瘤迅速生长,机体代谢异常,常出现食欲减退,恶心,呕吐,导致营养不良,使病情进一步恶化。应尽量摄入高蛋白,高热量,高维生素的饮食,使患者的免疫能力,抗癌能力增强,使患者在精神和心理上充实愉快。蛋白质是癌症患者的主要营养物质,可根据患者的消化能力选用蛋类,乳类,瘦肉,鱼及豆制品,碳水化合物是主要的供能物质,也要尽量给予补充,新鲜的水果蔬菜可补充体内的维生素及微量元素,应鼓励患者多吃。食欲减退者要少量多餐,选一些浓缩优质蛋白质 。在食品的调配上注意色,香,味以增进食欲,进食前要控制疼痛,恶心,呕吐等不适,注意饮食环境的清洁,舒适,安静,适当增加医用营养制剂来增加能量和营养。严重厌食或不能由口进食者,可通过鼻饲或静脉补充营养。

      总之,全面均衡的营养,吃新鲜卫生易消化的食物,避免含盐量高、坚硬、温度高的食物,不暴饮暴食,少食多餐都是保护好我们胃粘膜的有效饮食措施。

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        解郁就是解除病人郁闷的心情,调理病人的气机。
        中医认为,肿瘤是由气、血、痰、毒相互交结而成的有形肿块,即气滞、血瘀、痰瘀、毒聚。元代朱丹溪认为肿块就是由“痰饮”、“气滞”、“血块”瘀滞而成的。
        临床上,我们发现肺,肝,胃,大肠,妇科等肿瘤,确实跟气滞有关。气滞……[详细]

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