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梨、板栗、萝卜......生吃好还是熟吃好?看你想要什么功效!

来源:送彩金500的网站大白菜    作者:    发布时间:2017/12/26 15:05:21

梨,生吃清热,熟吃滋阴!生着吃、熟着吃,功效大不同!


不止梨,萝卜、莲藕、红枣、板栗都是这样,别弄混了哦!


梨:生吃清热 熟吃滋阴

                                   


中医认为梨性寒味甘微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的功效。梨可生吃、熟吃,但吃法不同,功效不同。


生吃:清六腑之热。如果你有咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状可以直接生吃梨。


熟吃:滋五脏之阴。冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。具体做法为,将(鸭)梨洗净、去皮、去核、切块,置锅中加水煮沸,加入适量冰糖,煮15分钟即可。


莲藕:生吃解燥 熟吃开胃

                                       


莲藕生、熟皆可食,药食皆宜。生食能清热润肺凉血,熟吃可健脾开胃,止泻固精。


生吃:清热生津解燥,凉血止血。将鲜藕压榨取汁,功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合,用于治疗口渴伤阴,焦躁难解等病症。


熟食:补益脾胃,益血生肌。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。而且在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,用藕辅以其他素材煲汤补血就是这个道理。


注意,产妇不能食生藕,所以熟食为好


红枣:生吃抗敏 熟吃养血

                                     


红枣不同吃法,补益不同。


生吃抗敏。如果一次吃10个,连吃几天,对过敏性紫癜有疗效。


泡茶除困。将大枣用开水泡15分钟,喝水吃枣,对增强身体免疫力,改善疲困乏力效果明显。


煮粥养血。取粳米100克,大枣3个。常法煮粥,常食可增强人的耐力,有明显的抗疲劳的作用。尤其适合年体弱者食用,可滋养精血,增强体质


板栗:生吃补肾 熟吃健脾

                            


中医认为栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。板栗的吃法大体分为生吃、熟吃两种。一般认为生吃补肾,熟吃健脾。


生吃:补肾。可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。


熟吃:健脾。板栗可炒或蒸煮熟吃。对于“脾虚”特别是小孩体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食,可将板栗仁蒸煮熟磨粉制成糕饼食用。也适用于老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。


萝卜:生吃化痰 熟吃益脾

                     


俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬季吃萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。


生吃:清热生津,凉血止血,化痰止咳。另外,白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解,能起到一定的提神醒脑的作用。


熟吃:养胃。煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃,消食下气。而且萝卜中的维生素C可以促进身体的新陈代谢,酶可以起到促进消化的作用。更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。

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